Kompostownik

Justynko, postaram się jutro wstawić, co zamierzam robić w nadchodzącym tygodniu, aczkolwiek na początek, dopóki nie nabiorę swobody w samodzielnym komponowaniu posiłków, zamierzam prawie bez zmian trzymać się menu z bloga polecanego przez Zuzię.

Pat to jakis specjalny gatunek ludzi... nieznane nauce plemię.
Justyś systematycznośc trzeba mieć na uwadze, ale jestesmy ludźmi i zdarzają się grzeszki. O ile nie są zbyt częste, nie wyrzadzają szkody i nie należy wtedy zarzucać postanowień przez drobną skuchę. Ważne, żeby sie po tym skoku w bok zebrać i wrócić na jedynie słuszną drogę

Co do menu to przeczytaj ten post

TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA

, to Ci ułatwi zakupy.
Ja mam w szafce kasze różne, w lodówce jogurty naturalne (Bieluch), wędlinę drobiową, jaja, ser półtłusty, warzywa niemrożone (brokuł, papryka, kapusta pekińska, marchew, pietruszka, seler naciowy i korzeniowy, buraki, cebula) i mrożonki (jarmuż, szpinak, jakieś mieszanki warzywne). Poza tym ryba lub filety z piersi kurzęcej lub indyczej.
Z owoców to co sezonowo dostępne, teraz czerwone grapefruity, jabłka i gruszki. Jak jest w zasięgu ananas dojrzały to kupować, bo jest wskazany przy diecie.
Duuużo przypraw: pieprz czarny, kolorowy, ziołowy, mieszanki typu zioła prowansalskie, dalmatyńskie, czosnek.
Oliwa z oliwek, olej rzepakowy i z pestek winogron
Ocet jabłkowy
Duuuzo wody.

klarysko mnie się udało przejść przez całe 28 dni w/g tego rozkładu wyżywienia i bardzo sobie go chwaliłam. Pierwsze dni oczywiście były lekko poddenerwowane, bo nie mogłam się wyrobić z jedzeniem. Po tym czasie było 7kg mniej.

Mój plano odchudzania to spadek wagi ok 0,7 kg tygodniowo. Przy mojej otyłości to dzienne spożycie na razie ok 1900 kcal
Planuję 4 posiłki dziennie, 5 nie dam rady bo za późno wstaję
Zaczynam od wtorku a oto mój jadłospis na 2 pierwsze dni.

Wtorek
śniadanie 478 kcal

Kanapka z serem białym i dżemem
Pieczywo pełnoziarniste 105 g (3 kromki),
Masło 10 g (2 płaskie łyżeczki),
Ser twarogowy chudy 90 g (3 plastry),
Dżem niskosłodzony 45 g (3 łyżki)
Pieczywo posmarować masłem i ułożyć na nim ser. Na wierzch wyłożyć dżem

Obiad 678 kcal 435 g
Makaron z truskawkami i migdałami

Porcja
Makaron pełnoziarnisty 120 g (1,7 szklanki),
Truskawki świeże lub mrożone 240 g (12 ),
Jogurt naturalny 45 g (0,3 opak. po 150 g),
Migdały 30 g (2 łyżki)
Makaron ugotuj al dente
Truskawki zmiksuj z jogurtem
Makaron polej sosem truskawkowym i posyp rozkruszonymi migdałami

Przekąska 368 kcal

Deser serowo-jogurtowy z truskawkami
Ser twarogowy chudy 60 g (2 plastry),
Jogurt naturalny 300 g
Truskawki świeże lub mrożone 300 g (15 ),
Miód pszczeli 10 g (2 łyżeczki),
Otręby 8 g (2 łyżki)
Zmiksuj wszystkie składniki
Schłodź przed podaniem

Kolacja, 384 kcal

Omlet z pomidorami, pieczywo
Jaja kurze 120 g (2 szt.),
Pomidor 65 g (½ średniej szt.),
Olej 5 g (1 łyżeczka),
Natka pietruszki, świeża lub suszona 2 g (1 łyżeczka ),
Pieczywo pełnoziarniste 70 g (2 kromki)
Jajko roztrzep z posiekaną natką pietruszki, odrobiną wody i soli
Wlej na rozgrzany olej i gdy się zetnie przerzuć na drugą stronę
Pomidory sparz, pokrój w kostkę i ułóż na gorącym omlecie
Podawaj z pieczywem

Środa

Kanapka z serem białym i dżemem 478 kcal
Pieczywo pełnoziarniste 105 g (3 kromki),
Masło 10 g (2 płaskie łyżeczki),
= Ser twarogowy chudy 90 g (3 plastry),
Dżem niskosłodzony 45 g (3 łyżki)
Pieczywo posmaruj masłem i ułóż na nim ser
Na wierzch wyłóż dżem

Obiad 650 kcal
Kasza z kurczakiem i kapustą kwaszoną
Kasza 70 g (5,4 łyżki),
Mięso z piersi kurczaka 160 g,
Papryka 120 g (½ szt.),
Cebula 60 g (0,5 szt.),
Olej 20 g (4 łyżeczki),
Kapusta kwaszona 300 g
Kaszę zalej wrzątkiem i ugotuj
Kurczaka i paprykę pokrój w kostkę i razem z posiekaną cebulą wrzuć na rozgrzany olej i usmaż
Ugotowaną kaszę dodaj po pozostałych składników i wymieszaj
Podawaj z kapustą kwaszoną

Przekąska 370 kcal
Sałatka szpinakowa z mozzarellą
Szpinak świeży lub mrożony 140 g,
Ser mozzarella 80 g (4 plastry),
Pomidor 340 g (2,6 średniej szt.),
Rzodkiewka 90 g (6 szt.),
Oliwa z oliwek 10 g (1 łyżka),
Przyprawy 4 g (2 szczypty)
Mozzarellę rozdrobnij
Rzodkiewkę i pomidora pokrój w plasterki
Wymieszaj wszystkie składniki
Polej oliwą zmieszaną z ziołami prowansalskimi

Kolacja 381 kcal
Wegetariańskie szaszłyki z grzankami
Pomidor 130 g (1 średnia szt.),
Papryka 60 g (¼ szt.),
Cebula 30 g (0,3 szt.),
Ser typu feta 30 g,
Ogórek zielony 85 g (½ szt.)
Wszystkie składniki pokrój w dużą kostkę i ponabijaj naprzemiennie na patyki do szaszłyków
Podawaj z grzankami

Grzanki z ziołami i czosnkiem
Pieczywo pełnoziarniste 70 g (2 kromki), Czosnek 6 g (0,9 ząbka), Natka pietruszki, świeża lub suszona 4 g (2 łyżeczki), Przyprawy 4 g (2 szczypty), Oliwa z oliwek 10 g (1 łyżka)
Czosnek, pietruszkę drobno posiekaj i wymieszaj z oliwą i oregano
Następnie polej pieczywo i zapiekaj kilka minut w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni

Romo, a jakbyś wywaliła smazenie na oleju i w zamian smażyła beztłuszczowo, to wyszłoby mniej kalorycznie.

Ja, tak jak pisałam na początek będę bazować na

TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA

, z nieco innym rozpisaniem posiłków ze względu na plan dnia i odwyknięcie od regularnego jedzenia:

6-7 rano: kanapki z pełnoziarnistego chleba z dodatkami wg jadłospisu

10 rano: sałatka albo owoce (ew. z jogurtem)

13: zupa

16: sałatka (inna niż rano) /gotowane warzywa / owoce

19: drugie danie obiadowe

a jak dalej bedę głodna to przed snem owoce.

Rozpiska taka a nie inna, bo przestawiłam sobie organizm na jedzenie gdzieś dopiero od południa, za to pózne kończenie. Z czasem drugą część obiadu pewnie przesunę na 16 i wyeliminuję owoce przed snem.

Nie umiem zrezygnować ze słodzonej kawy z mlekiem - cukier zastąpię słodzikiem, natomiast mleka innego niż pełne nie znoszę, więc jego wartość kaloryczną odliczę od całodniowego bilansu. A przede wszystkim wyeliminuję część kaw i zastąpię wodą. Ponieważ do tej pory oprócz kawy i czasem herbaty nie piłam nic innego, między posiłkami bedę starałam wlać w siebie możliwie wiele wody, ew mocno rozcienczonych soków owocowych (i do listy zakupów dopisze paczkę pampersów dla dorosłych )

konkretne menu w przyszłym tygodniu, jak bedę po zakupach.

Dziewczyny, dzięki. Znalazłam.
Docelowo potrzebuję zgubić max 7kg.
Postaram się trzymać wersji 28-dniowej.
Chociaż już teraz wiem, że trochę inne zestawy. Np. serek z jajkiem to nie dla mnie, ale jajko ze szpinakiem albo serek ze szpinakiem ok.
Niczego nie słodzę od dzieciństwa i nie smaruję pieczywa żadnym tłuszczem. Za to uwielbiam żelki i galaretki w czekoladzie.
Od niedawna w pracy mamy mikrofalę, więc nie ma problemu z posiłkami na ciepło.
Zrobiłam wstępnie zakupy. Lodówki nie wyczyszczę, bo moi panowie na takich racjach żywnościowych zmieniliby punkt żywnościowy.

Romciu, dziękuję za inspirację.
Nie lubię nudnego jedzenia, więc na pewno skorzystam.
Potrzebuję mniej kalorii i więcej posiłków.

Pati, rozpiska podobna jeśli chodzi o ilość i godziny.

Pat, podobno jeśli owoce to tylko do południa.
Podobno przez jakiś czas muszę zjadać te 1900kcal. Jeśli waga będzie spadać to i ilość ilość kalorii będzie zmniejszona.

Nie, ja nie myślałam o zmniejszaniu liczby kalorii, tylko wyrzuceniu oleju, bo wtedy za jego kalorie mogłabyś dać kalorie warzyw czy mięsa i byś miała więcej dobra spożywczego za tę samą cenę kaloryczną Ja owoce albo coś (jogurty?) muszę na początek wieczorem, bo tak mam organizm przestawiony, że mnie głód wieczorem męczy i zbytni szok mógłby spowodować bulimiczny napad na lodówkę wieczorem, a tam są też produkty zakazane, bo tak jak Justynka, nie mogę ich z domu usunąć ze względu na resztę rodziny...

Pati dobrze 'gada' Zamiast łyżki oleju, która pójdzie do smażenia lepiej zjeść 1/2 kg np. kalafiora....
Ta zmiana żywienia nauczyła mnie właśnie 'zamieniać', choć aniołem nie jestem i wiecznie mam jakieś wyskoki.... np. nie mogę się oprzeć, by cytrynę z cukrem zjeść

Niczego odkrywczego nie napiszę lecz z własnego doświadczenia wiem, że najtrudniej jest odchudzić głowę, zerwać połączenie głowy z żołądkiem.

Dzien dobry .
Podczytuje Was co to jedzenia grejpfruta -korzystny jest na odchudzanie ale zle dziala na niektore leki jezeli ktos je bierze .
Jak znajdę odpowiedni artykul to Wam prześle .

Barabella pisze:

Pati dobrze 'gada' Zamiast łyżki oleju, która pójdzie do smażenia lepiej zjeść 1/2 kg np. kalafiora....
Ta zmiana żywienia nauczyła mnie właśnie 'zamieniać', choć aniołem nie jestem i wiecznie mam jakieś wyskoki.... np. nie mogę się oprzeć, by cytrynę z cukrem zjeść

Nie kupuj cukru!

Romo ja też bym zrezygnowała np. z masła i w zamian zjadła kilka orzechów. Też tłuszcz, ale bogaty z mikroelementy.

Mój wczorajszy obiad. Fura warzyw z patelni i łosoś. To w plasterkach to cukinia



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA

Zuziu ja to właściwie jestem skazana na zakupy robione przez Bogusia...... dwa razy w miesiącu zimą wychodzę za bramę

Tak, najważniejsze są zamienniki.... zamiast mozzarelli i fety to chudy biały ser.

No to zaczęłam.
Dzisiaj, bo od poniedziałku to...wiadomo.
Zawsze jutro.
Dodatkowa trudność-obiad u teściowej.

Ja też zrobiłam przymiarkę i przygotowania na jutro.
Na śniadanie jajecznica, ale z żytnim chlebem. Na obiad kasza gryczana z duszonymi warzywami (stare na grubej tarce marchewka, pietruszka, seler, por i cebulka) plus duszona wołowina. Teraz jeszcze kawa o 17 i jabłko, a na kolację dwie kromeczki chlebka z samych ziaren z serkiem Turek i papryka, pomidor.

Chleb z ziaren tzw. chleb życia z blogu

TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA

Udało mi się przez cały tydzień nie jeść białego chleba.
Jem taki

TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA


Jest syty, zjadam trzy kromki i jestem najedzona. Nie jest też kwaśny jak się czasami zdarza pieczywu z pełnoziarnistej mąki żytniej.
Spróbuję od jutra wyeliminować masło, zastąpię twarogiem naturalnym President. Inne serki smakowe do smarowania odpadają bo zawierają polepszacze, spulchniacze i inne badziewie.
Nie mogę jeść jogurtów bo mam po nich wzdęty brzuch ale ostatnio w biedronce kupiłam jogurt z owsianką (jest naturalny ale też bananowy, jabłkowy i truskawkowy) (mlekovita) i nie mam sensacji żołądkowych.
Mam plan pięciu posiłków
-śniadanie chleb, ser, warzywa
-owsianka z jakimś owocem
-zupa (jak i drugie danie wegetariańska)dodaję zwykle śmietany, trzeba to będzie ograniczyć
-do wyboru i w zależności jaka pora roku kasze, burgery wege, ziemniaki, warzywa,kiszonki, rodzynki, orzechy w różnych kompozycjach
-ostatni posiłek i to będzie na tą chwilę chleb bez którego nie mogę się obyć.

Justyno, to dziel się wege przepisami, bo pamiętam z poprzedniego podejścia, że kurczak na zmianę z indykiem dość szybko mi obrzydł, więc chętnie skorzystam z inspiracji.

I nie odchudzajcie się tak szybko, bo my z Romą dopiero za dwa dni zaczynamy - nie dogonimy Was!

Pati wrzuciłam już wcześniej przepis na wegeburgery. Są przepyszne i pieczone w piekarniku bez panierki. Ilość wydaje się duża ale nie opłaca się robić z mniejszej. Wychodzi około 20 burgerów.
Mam w planach zamieścić przepis na kotlety z kartofli i kiszonej kapusty.

Dziewczęta, dzięki za entuzjazm i inwencję w układaniu jadłospisu!

U mnie dziś bliny gryczane smażone beztłuszczowo z serem szopskim i szpinakiem.