Kompostownik

Mesiu, też sprzątałam akademiki A brak auta, przy zdewastowanej komunikacji publicznej jest niestety problemem - np. od nas do miasta powiatowego ostatni autobus odjeżdża o 12.30, ostatni powrotny jest o 15, nie ma szans pójść tam na cały etat, albo drugą zmianę, bo nie wrócisz, a z buta 7 km codziennie to słabo nieco...

Jeszcze zimniej się zrobiło, ale śniegu nadal brak - zdaje się, że podobnie jak w ubiegłych latach okazuje się, że śnieg jest wszędzie oprócz zaklętego kręgu 30 km wokół Ch. Być może to dlatego, ze tak bardzo chciałam mieszkać w miejscu, gdzie będą prawdziwe zimy...tak, że wiecie...jak komuś nawał śniegu doskwiera, to mogę wpaść, tydzień posiedzę i zima odejdzie na zawsze

Bry
Ależ zadyma od wczoraj. Dwa dni po rząd próba a w międzyczasie impreza integracyjna. Ledwo żyję ale pracowało się bardzo dobrze.
Pati śnieg wczoraj padał u mnie przez chwilę, myślałam o Tobie. Teraz niestety bezśnieżnie i lekki mrozek.
Kawa by się przydała.

Pat, pracodawcy albo dają transport [ bus ] albo zakwaterowanie.
Na około 180 ofert pracy przypadło ok. 30 deklaracji.
To były duże plantacje truskawek, zakłady przetwórstwa rybnego, zakłady drzewne, praca w kuchni na koloniach , kuchnia i sprzątanie w pensjonatach i hotelach, w małej gastronomii.
Można było coś znależć choć na 4 miesiące sezonu.
Ale wszyscy chcieli pracy czystej, lekkiej i dobrze płatnej np. w recepcji hotelu, jako kelnerka w pensjonacie, barman.
A takich, wykwalifikowanych pracowników nie potrzeba, bo są i dobrze wywiązują się z obowiązków.

marysiuewo no ja bym Cię nie posądziła nawet na mękach, że możesz wypominać komuś swoje dobroczyństwo! Stąd moje zakłopotanie. No niby człowiek czytać umie, ale czasem coś pokręci
A tak to już jest, że choćbyśmy chcieli - wszystkim nie pomożemy.Ja mam swój prywatny dług do spłacenia. W trudnych chwilach pomocna dłoń i dobre słowa były dla mnie bezcenne.

Ja dziś słomiana wdowa, bo W. znowu w jakiejś zasadzce siedzi i na noc nie wraca.
A jutro Andrzeja, a on na pierwsze właśnie Andrzej ma. Choć dla wszystkich W. My tak mamy oboje z tymi pierwszymi imionami

Słuchajcie dobrzy ludzie! Czy do pralki Frani to naprawdę tylko niewiele ponad kilogram "wsadu" wchodzi?

A ja z innej beczki mam pytanko na czym smażycie np. placki ziemniaczane?
Co jest lepsze oliwa czy masło klarowane?
Co piszą uczeni to wiemy, ale w praktyce jak to jest?

Zuziu, z racji wieku, będę się upierać, że to ja sformułowałam swoje myśli niezręcznie, sprawiając Wam przykrość. Swój tekst przeczytałam powtórnie, był nie do przyjęcia, dwuznaczny, zatem poszedł w kosmos.
Spotkałam w życiu ludzi, którzy mi pomogli, choć nie prosiłam i póki życia, póty " podaj dalej ".

Doberek!

Misiu, robię placki ziemniaczane grube i smażę w dużej ilości oleju. Wszystko smażę na tym tłuszczu.
Masło bardzo lubię na chlebie, natomiast smażone lub w cieście już nie. Oliwy nie toleruję.
Do placków ziemniaczanych masło mi nie pasuje, ale nigdy nie jadłam więc nie mogę wypowiedzieć się jak smakuje.

Misiu ja placki tylko na oleju,są chrupiące i smaczne.

Misiu ja też placki smażę na oleju (kupuję w biedronie dużą butlę kujawskiego). Misiu a placki ścierasz na taką papkę czy na tarce jarzynówce na grube oczka?

Misiu, placki smażę na oleju, niestety. Potem osączam na papierze. Ważne, żeby moc palnika była spora 7/10 i nie kłaść następnej porcji na " osłabiony" poprzednią porcją tłuszcz.

Zuziu, być może te pralki sa różnej wielkości ale w latach 80- tych Franię miałam i wsad, to objętościowo 2 zmiany bielizny pościelowej lekko wchodziło. Czyli kilka kg mokrego wsadu było.

To potrzebna choć mała wirówka, bo facet dobrze nie wyciśnie i będzie się z wodą kisiło to pranie.
Teraz na allegro oglądałam jakieś małe Sigmy za ok. 300zł i piszą, ze wsad 7kg.
A Frania rzeczywiście 1,5kg suchego, 4 kg mokrego.
Prałam więcej.

Paputek dobrze radzi. Tarka jarzynowa, odsączyc nadmiar " wody " na sitku perlonowym do miski. Tam na dnie zbierze się krochmal, więc delikatnie odlać a krochmal dołożyc do masy . Wtedy mąki symbolicznie i placki nie będą gumowe tylko chrupkie.

No właśnie też mi się wydawało, że wchodziło więcej. A w opisie wszędzie piszą 1,2 albo 1,5 kg. Nie mogę rozkminić, czy podgrzewa wodę czy nie. Też pewnie od modelu zależy, ale nigdzie nie piszą...

Do Frani lało się ciepłą wodę i wchodziły dwie pojedyncze zmiany pościeli.Ja taką miałam, a i miała ona jeszcze wyżymaczkę do wykręcania prania.

Zuziu są pralki z podgrzewaniem wody i małą wirówką obok. Jedynie płukać trzeba ręcznie, miałam taką jak synek był malutki. Niestety nie pamiętam nazwy, wiem że była czeska

Do Frani lałam gorącą wodę . Nie podgrzewała. Wyżymaczka była , a jakże . Składany automat.
Potem dokupiliśmy wirówkę sadzaną na gumowym kole, bo telepała się, gdy było nierówno rozłożone pranie.
I zacierała ochronnym plastrem , wkładanym , by pranie się nie wciągnęło.
Lubiłam te pralki , bo widziałam stan zabrudzenia wody i decydowałam czy jeszcze doprać czy dopłukać.
Teraz zamykam w pudle i muszę uwierzyć pralce na słowo, że wie , co robi.

Bry.

Paputku ziemniaki ściera maszynka do mięsa, mam z różnymi przydasiami raz ścieram na papkę raz na wiórki .
Nie często smażę ale domownicy proszą.
Mesiutak odsączam zawsze , zapytałam bo byla w domu dyskusja że najlepiej jest używać do smażenia masło klarowane.
A też używam oleju Kujawskiego.A oliwę z oliwek do sałatek choć kiedyś mialam taką wiejską oliwę z oliwek przywiezioną prosto z Włoch bardzo dobre były smażone na niej placki ziemniaczane.
Ha! ale mnie napadło z tymi plackami.
Zuza a czy teraz Franie w swojej budowie mają wyżymaczkę? bo jak nie to trzeba wrękach to czynić.
Aż muszę zobaczyć u wujka Google.

Beatkonadane dziś.buziolki

Misiu placki to na oleju, natomiast masło klarowane pasuje do jajecznicy, odsmażanych ziemniaczków, do usmażenia grzybków, podsmażenia warzy na patelnię, ja masło klarowane bardzo lubię i mogła bym na nim wszystko smażyć nie raz w biedrze są promocje na masło klarowane, więc kupuję dwa pudełka na zapas hihi
Wiecie, że nalałam sobie kieliszek jakiegoś alkoholu i popijam, bo jak bym tego nie uczyniła to by mi chyba jęzor usechł, tak mi się chce wódki, no mi już nawet organizm szaleje z tej samotności

Misiu, kiedy mieszkałam na prawdziwej wsi dostawałam olej rzepakowy. Gęsty, o miodowo- zielonej barwie, specyficznym zapachu i smażąc na nim placki poczułam zapomniany smak dzieciństwa. To nie był olej sklepowy.
Może dlatego czasami nie możemy odtworzyć zapamiętanych potraw. Nie te produkty.
Mąż siostry jest Włochem i często przywozi salami, kabanosy, oliwy, pomidory. Inne smaki i zapachy.
A kto pamięta bułgarską paprykę w latach 60- tych ?
Mama faszerowała mięsem mielonym i zapiekała w piekarniku. Niebo w gębie.