Kompostownik

Swoja robie bardzo podobnie, z tym ze gotowa masa makowa nie przejdzie ,mak musi byc zaparzony i zmielony
Oprócz rodzynek i orzechów daję tez figi i daktyle , skórkę pomarańczowa pomijam , bo nie wszyscy w rodzinie lubią.
miodu daje sporo , bo lubimy słodka i taka kleistą , bron boże nie może być wodnista.
Kutia im zimniejsza tym lepsza , super sie zamraża .

Śledzie najlepsze !
Śledzi - płatów 6 sztuk zrobić na korzenne. W ostateczności posypać przyprawą do pierników i pieprzem. Pokroić w cienkie paseczki.
Słoik grzybków marynowanych pokroić./ słoik oszczędzić, ale wszystkie grzybki już nie /
Kilka ogórków, 3-5 sztuk, pokroić w drobną kostkę.
Jedną średnią cebulkę, pokroić w drobną kostkę.
Wszystko wymieszać.
Jeśli ogórki i grzyby są sklepowe, czyli przeoctowane, na tym etapie posłodzić. Najczęściej 2 łyżeczki cukru dodać nie zaszkodzi.
Odstawić na 2 - 3 godziny.
Doprawić dobrą i świeżą oliwą. Można smakową.

Krzyśku jakich ogórków?

Basiu, obstawiam, że marynowane, skoro mowa o przeoctowaniu.

No fakt, nie dotarło do mnie Dzięki

No pewnie, że marynowane !
Basiu ! Masz racje powinienem to napisać jednoznacznie.
Problem polega na tym, że w robaku / a pewnie nie tylko tam /można się naciąć na tak przeoctowane ogórki, że buzię wykręca na drugą stronę. Sklep z robakiem w nazwie mam pod nosem, więc często podstawowe zakupy tam robię.

Krzyśku śledzie na kolacji świątecznej zrobiły furorę Dzięki za przepis

Janusz bardzo dziękuję zrobię na Święta he, he czy potrafię bo ja do pieczenia mam dwie lewe ręce

Januszu wielkie dzięki,kokosanki przypadły mi do gustu,lubię kokos.

Oj, ja też muszę zrobić kokosanki - uwielbiam, ale do tej pory domowe nie bardzo mi wychodziły - czas przełamać niemoc!

A czy ja dobrze rozumiem, że te białka mają być nieubite, tylko w postaci "glutka" zmieszane z resztą?

Kokosanki - właśnie wczoraj udało mi się zrobić lekko czekoladowe bez czekolady
Córcia robiła do szkoły całą górę kruchych ciasteczek i były białka do zagospodarowania.
Ja ubijam mocno pianę ze szczyptą soli, cukrem do smaku i zagęszczam kokosem do uzyskania konsystencji, że układane "kupki" na blaszce - kładzione łyżką, nie rozjeżdżają się. Pod niektóre wykorzystałam resztki placuszków z kruchego ciasta. Niestety trzeba bardzo pilnować bo lubią się przypalać.

Janusz czy te ciasteczka nie stwardnieją do świąt bo przygotowaliście je przed czasem, jak ich z przechowywaniem?

DEDE pisze:

Janusz czy te ciasteczka nie stwardnieją do świąt bo przygotowaliście je przed czasem, jak ich z przechowywaniem?

Też sie nad tym zastanawiałam , ale doczytałam w kawowym ,że to rozgrzewka przed swietami

alphax pisze:


EDIT: w sobotę będą pieczone między innymi serduszka z mielonymi migdałami w cieście.

Zapisane w pamięci, idę na stronę Ryanair sprawdzić dogodne połączenia na weekend do H.

Ja też lecę

A ja jeszcze wrócę do tych kokosanek, bo coś nie potrafię tego załapać . Nieubite białka z całą resztą się podgrzewa - ale tak, żeby się nie ścięły, dobrze rozumiem?

A ja Wam znów przynudzę piernikiem dojrzewającym.
Mały problem się pojawił i nie wiem czy to tak ma być czy coś poszło nie tak. Piernik stoi w lodówce już dwa tygodnie i zaczyna się robić na górze twarda skorupa. On zwyczajnie wysycha! Czy tak też macie? Najpierw stał przykryty ściereczką ale tydzień temu( kiedy zauważyłam, że szybko wysycha) przykryłam pokrywką plastikową. Mam wrażenie, że on nadal schnie. I jak potem rozwałkować takiego suszka? Poradźcie coś, bo szkoda mi tych wszystkich składników.

Ewo, on z góry trochę zasycha, ale tak na kilka cm dosłownie - jak masz wątpliwość to po prostu wsadź palec w niego najgłębiej, jak się da i oceń organoleptycznie.

Cześć !
Przepraszam, że nie odpowiedziałem na pytanie dotyczące ogórków, ale ... ...praca etc.
Oczywiście , że konserwowe. Dobrze, że dziewczyny mnie wyręczyły.