Kokosanki - właśnie wczoraj udało mi się zrobić lekko czekoladowe bez czekolady 
Córcia robiła do szkoły całą górę kruchych ciasteczek i były białka do zagospodarowania.
Ja ubijam mocno pianę ze szczyptą soli, cukrem do smaku i zagęszczam kokosem do uzyskania konsystencji, że układane "kupki" na blaszce - kładzione łyżką, nie rozjeżdżają się. Pod niektóre wykorzystałam resztki placuszków z kruchego ciasta. Niestety trzeba bardzo pilnować bo lubią się przypalać.
Córcia robiła do szkoły całą górę kruchych ciasteczek i były białka do zagospodarowania.
Ja ubijam mocno pianę ze szczyptą soli, cukrem do smaku i zagęszczam kokosem do uzyskania konsystencji, że układane "kupki" na blaszce - kładzione łyżką, nie rozjeżdżają się. Pod niektóre wykorzystałam resztki placuszków z kruchego ciasta. Niestety trzeba bardzo pilnować bo lubią się przypalać.
