Kompostownik

Pat, dzięki za radę, muszę wypróbować.
W jakiej to jest formie?
Chyba kiedyś brałam pod kątem uczulenia, ale dawno to musiało być.

Cześć dziewczynki!
Kawa niezbędna ,więc przyszłam z dolewką
Plecki dały znać o sobie, ale dom błyszczy .Jeszcze tylko salon i koniec porządków.
W domu wreszcie pachnie świętami.

Pati jak Sara przespała pół nocy znaczy idzie ku dobremu. Trzymamy kciuki za szybciutki powrót do zdrowia, święta na karku.

Janeczko to jest złośliwość rzeczy martwych Mam nadzieję ,że szybko się uporacie z naprawą.

Miłego dnia!

Dario, dla dzieci jest w syropie, ale dla dorosłych są także tabletki - niestety jest na receptę (choć nie wiem, czy wersja dorosła też).

No u mnie porządków świątecznych to chyba nie będzie....mam robotę zabukowaną do 23-go i wybór albo jedzenie, albo sprzątanie, więc oczywiście wygrywa to pierwsze

Dzień dobry !
Dorzucam kawki ,bo widzę że wielu potrzebujących
Ja sprzątanie generalne zacznę w weekend - może się do czwartku nie nakurzy
Dziś przyjdzie paczka z zakupami jakie poczyniłam podczas ostatniego pobytu w kraju w tym ser do pierogów i sero-makowca ,śledzie itp. W końcu będę mogła działać świątecznie
Cieszę się ,że Sarka wraca do zdrówka

Co fakt to fakt, za oknem nadal ciemnica Ale już za momencik dnia będzie przybywać Szkoda tylko, że i u mnie zimy nie widać. Z jednego jestem zadowolona - nadal chodzę w półbutach, ale i tak wolałabym śniegowce, byle groźba globalnego ocieplenia nie była taka wyraźna. Przyznam, że wkurzają mnie idioci, którzy cieszą się jak głupcy z ciepła, a nie zdają sobie sprawy z konsekwencji
Ale kierat kieratem i woła. Zatem stawiam rozgrzany ekspres i każdy może korzystać A ja Wam macham na dobry dzień

Dzień dobry! W dzisiejszych radiowych prognozach pojawiło się słowo "śnieg". No to ja kurtkę zimową z szafy wyciągnęłam. Śniegu raczej nie widać, ale chłód przejmujący, więc decyzja była dobra.
Dziś odbieram z Empiku ostatnie prezenty i mam komplet.
Dario faktycznie, oparzenie trochę dokucza. Z tym białkiem jaja to prawie-prawie Kotlety taplałam w roztrzepanym jajku, więc może się liczy jako kuracja
Pat no to dobrze, że zdrowotnie Sara wychodzi na prostą.
Dobrego dnia

Ja też kawkę poproszę..nie wiem kiedy się zmobilizuję do porządków...

Dobra, druga kawa wjeżdża na stół - dziś było wyjątkowo ciemno, latarnie zgasły dopiero, jak wracałam z miasta A byłby śnieg, jaśniej by było....

Mięso na pasztet wstawione, zmykam nabijać PKB

Witajcie Laseczki i Lasku
Częstuję się bezpardonowo pysznościami bo w końcu zrobiłam sobie poranną kawkę.
Dzisiaj do roboty "przytachałam" bombki i choinkę sznurkową i zaraz mi lepiej papierzyska szły.
Laseczki bardzo Wam dziękuję. Oczywiście są przeznaczone na podarki. Mam nadzieję, że 6-letniaMaja będzie zadowolona bo mnie od tych kolorów to aż oczy bolały
W okrągłych będą bombki medaliony z takim samym motywem
Justyś piękne wytwory i wiem z opowieści eMa o kolędowaniu i zabiegach utrzymania starej kultury. Zresztą często bywamy m.in. w Kościerzynie gdzie mieszka jego kuzyn z rodziną. Zawsze u nich odpoczywam i przypatruję się m.in. sarnom które odwiedzają ogród

Laseczki byłam tak zapracowana, że nie zauważyłam padającego za oknem śniegu Wiem, że zniknie, ale i tak ten widok poprawił mi jeszcze humor

Dzień Dobry
Wypisałam kartki i dziś wysyłam. Została mi jedna dla Marzeny ale muszę kupić na poczcie.
Poczułam się świątecznie

Dzień dobry! jestem spóźniona bardzo , wstałam 0 5rano na siusiu piesia wyprowadziłam stwierdziłam ciemnica i poszłam spać dalej i co a teraz gubię nogi i zbieram myśli co i jak działać.
Robię listę zakupów co mi jeszcze brakuje na świąteczny stół.
Kartki dziś wysyłam ale muszę jeszcze dorobić albo kupić dla spóźnialskich.
Kawy z wkładką trza się napić.

Witajcie wszyscy, ostatnio mało się odzywam, bo mam takie urwanie głowy jak rzadko.
Córka dostała super hiper pracę w Gdańsku, więc będzie się przeprowadzała. No i trzeba było pomagać w wynajmowaniu mieszkania. Wszyscy szukaliśmy w necie, obdzwanialiśmy właścicieli i umawialiśmy oglądanie. A że na to oglądanie był tylko jeden weekend, to trzeba było wszystko dobrze zgrać, więc praca logistyczna solidna.
Ale mieszkanko wynajęte, córce sie podoba, mnie mniej bo jak to teraz modnie, kuchnia nie jest osobnym pomieszczeniem, a stanowi aneks w salonie. Ja tego nie lubię, ale to nie ja tam będę mieszkać, więc ...

Oprócz tego Święta, choć jak na razie to tylko prezenty mam przygotowane, a całe reszta czeka. Dopiero dziś zacznę zakupy i planowanie co zrobić.
A muszę dużo jedzonka, bo nas sporo będzie (i to dość "żertego" towarzystwa) i żeby córka mogła ze sobą do tego Gdańska coś zabrać. Zresztą każdy chętnie coś "capnie" na wynos.
U mnie zapewne na Wilii i w Świeta będzie takie jedzonko:

karp smażony
sum smażony
dorsz po grecku
kapusta z grzybami
pierogi z grzybami
sałatka jarzynowa
ćwikła (obowiązkowo i dużo!)
zupa grzybowa z groszkiem ptysiowym
barszczyk (tutaj idę na łatwiznę i kupuję gotowca)
rolada szpinakowo-łososiowa
kompot z suszu
a z słodkości - piernik przekładany, keks, babeczki z makiem i ciasteczka korzenne robiące za pierniczki

A na następne dni przygotuję zamiast wędlin (a część też można zjeść na ciepło)
pasztet z grzybami i pasztet z żurawiną
karkówkę duszoną z grzybami
schabik środkowy ze śliwką i morelą
roladę mieloną z koperkiem i farszem boczkowo-grzybowym
i specjalnie dla panów boczek z czosnkiem i majerankiem
Wszystkie dzieciary będą u nas przez całe święta, więc trzeba nagotować jak dla pułku wojska, żeby te pięć "paszcz" zapchać.

Córka będzie się przeprowadzała 28 po świętach i Tatulek będzie ją przewoził. Miałam jechać i ja, ale musiałabym pociągiem i to w zasadzie tylko na jedną noc (tak żeby za widna jechać, więc w Gdańsku byłabym od 16 do rana), więc raczej nie pojadę. Odpocznę sobie, choć bardzo nie lubię być sama w domu, nie ma do kogo gadać, a ja "gadata" jestem.

A tak w ogóle to kompletnie nie mam nastroju, po odejściu Brzuszka jakoś tak pusto i cicho w domu. I właśnie sobie uświadomiłam, że ja nigdy w życiu nie bywałam zupełnie sama w domu. Najpierw byli rodzice, brat, ja i pies, potem rodzice, ja i pies, potem ja i pies, potem mąż, ja i pies, a teraz już tylko mąż i ja. Więc nawet jak rodzice, brat czy mąż wyjechali, to ja zawsze zostawałam z psem, a teraz zostanę sama. Smutno.

K. pojechał po nowy laptop , poprzednika niestety nie udało się zreanimować . Tzn można ,ale się nie opłaca
Narobiłyście mi ochoty na gołąbki ,więc zakupiłam wszystko i będę robić Trochę na jutrzejszy obiad ,reszta na święta .
Margolciu uwielbiam spędzać święta w dużym gronie ,więc po cichu trochę Ci zazdroszczę Choćby tego pichcenia dla wszystkich ,bo ja to nawet się nie zmęczę gotowaniem na 4 osoby w tym małego niejadka

Margolciu no to masz smutek , przygarnij sobie pieska ... a w sercu Wasz "Brzuszek " i tak pozostanie ...

Margolciu tak jak napisała Ela może jakiemuś bidakowi dałabyś dom na święta...
większość z nas niestety wie jak ciężko jest po stracie przyjaciela..

Z mięs tylko takim sposobem,bo wędzarni brak i piekarnik też świnia,odmówił posłuszeństwa..

Wędlina gotowana na kanapki.Podaje jeszcze raz przepis bo wiele osób się upomina oto przepis.Podaje przepis :jak ja robiłem1.na początek dowolne mięsko peklujemy zgodnie z tabelą peklowania u mnie było to 5 dni.do solanki dałem liść laurowy,ziele angielskie ,pieprz kolorowy i świeży czosnek zgnieciony w łupinach.po pięciu dniach wyjmujemy mięsko i płuczemy pod bieżącą wodą.www.wedlinydomowe.pl/roboczy/tabelapeklowania.htm
Mięsko można związać sznurkiem lub włożyć w siatkę wędzarniczą 2.nacieramy papryką słodką lub ostrą jak ktoś lubi.3.natarte mięso wkładamy do garnka i zalewamy wodą tak aby mięso było całe przykryte.4.dodajemy do tego przyprawy dowolne dużo ja dałem łyżkę soli morskiej,łyżeczkę pieprz młotkowany z kolendrą,łyżeczkę pieprzu ziołowego,na dwa kg mięsa dałem 6 ząbków czosnku zgniecionego w łupinach,3-4 liście laurowe,ziele angielskie 8 kulek pieprz kolorowy 16 kulek,dwie łyżki majeranku,gorczyca łyżka i musztarda dowolna dwie łyżki.5.i gotujemy 5 min od czasu pojawienia się bąbelków dużych i wyłączamy gaz i czekamy 6-8 godz.mięso cały czas w wodzie następnie powtarzamy gotowanie 5 min.wyłączamy gaz i czekamy 6-8 godz.po tym czasie wyjmujemy mięso osuszamy papierowym ręcznikiem i obsypujemy papryką słodką wędzoną i majerankiem wstawiamy do lodówki na minimum 10 godz i SMACZNEGO.PS.podstawowy przepis stworzyła moja znajoma Dominika.

Peklowanie z forum WD.

PEKLOWANIE SZYNEK NA MOKRO

PEKLOWANIE 1 DNIOWE /24h
Wskazana temperatura 4-8stC
1kg mięsa (szynka)
1 litr solanki o st 10% ( 0,10kg peklosoli)
-nastrzyk w pierwszek fazie peklowania 10% drugi nastrzyk w końcowej fazie peklowania 10% ( wskazane masowanie)

PEKLOWANIE 3 DNIOWE /72/h
Wskazana temperatura 4-8stC
1 kg mięsa
1 litr solanki o st 8% ( 0,08 kg peklosoli)
-nastrzyk tak samo jak w pierwszym przypadku

PEKLOWANIE 6 DNI / 144h
Wskazana temperatura 4-8stC
1 kg mięsa
1 litr solanki o st 7 % (0,07kg peklosoli)
1nastrzyk w pierwszej fazie peklowania 10%

Apteczną strzykawką z igłą też można i używamy tej zalewy,w której mięso się peklować będzie.Ja mięso w sobotę nastawie,to pokażę..


Fotka nie moja,ale taki kolorek ma mięsko..



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA

Wpadłam na kawkę, muszę odpocząć chwilkę. Sześć balkonówek błyszczy, zasłony poprasowane zawieszone drewno wymyte.
Jeszcze barek i wszystkie kieliszki ,ale wpakuję je do zmywarki 👍
Wczoraj umyłam całą porcelanę i moje ukochane czajniki ...czas był najwyższy 😱

Aniu sweety czym pastujesz drewno dla dawnego zapachu. Proszę o nazwę tej pasty

Obiad gotowy biorę się za pierniczki ,macie jakiś dobry czytaj łatwy przepis na miękkie pierniczki 😏
Moje zeszłoroczne były zjadliwe na Wielkanoc
Nasze mięsko już się pekluje ...pachnie cała lodówka 😃

Danusiu popatrz w wątku przepisowym wstawiłam mój przepis są bardzo miękkie.

Dzięki Oluniu lecę

Betinku dzięki za przepis , szyneczka pięknie wygląda , zastanawiałam się ? co to ten "strzyk " nie wiem czy zrobię , bo ja szyneczki owszem .. ale M odkąd ma problemy z sercem nie chce nawet 1/2 plastereczka , a córka od kilku lat wegetarianka , to tylko ja taki " świnojad " ....