Nutella ze śliwek

paputowy_dom · 2014-09-11T09:37:14+02:00

Nutella ze śliwek węgierek -2,5 kg śliwek (po wydrylowaniu) -1 kg cukru -200 gram kakao (dobrej jakości) -2 cukry waniliowe Wydrylowane i zmielone śliwki smażymy z cukrem dwie godziny. Następnie dodajemy kakao i cukier waniliowy. Smażymy około 15, 20 minut - nie ma potrzeby więcej na tym etapie nutella jest już gęsta. Nalewamy do słoików i ustawiamy do góry dnem. Nie pasteryzujemy.


Reklama

paputowy_dom	11.09.2014 09:37:14
Grupa: Użytkownik Posty: 1646 #1938451 Od: 2014-8-6 Ilość edycji Admina: 1	Nutella ze śliwek węgierek -2,5 kg śliwek (po wydrylowaniu) -1 kg cukru -200 gram kakao (dobrej jakości) -2 cukry waniliowe Wydrylowane i zmielone śliwki smażymy z cukrem dwie godziny. Następnie dodajemy kakao i cukier waniliowy. Smażymy około 15, 20 minut - nie ma potrzeby więcej na tym etapie nutella jest już gęsta. Nalewamy do słoików i ustawiamy do góry dnem. Nie pasteryzujemy. _________________ wszystko co kocham pozdrawiam justyna

Sweety	11.09.2014 09:51:12
Grupa: Moderator Lokalizacja: Podbeskidzie Posty: 2634 #1938465 Od: 2014-7-11	U mnie pewna modyfikacja, bo do etepu zwykłych powideł zrobiłam wg przepisu na te bez mieszania. A potem poza kakaem dodałam 2 tabliczki gorzkiej czekolady, a także posiekane orzechy włoskie. I wyszła POEZJA _________________ Ani Ogród w dolinie matrix

survivor26	11.09.2014 09:54:26
Grupa: Administrator Lokalizacja: między DLW a DBL :) Posty: 9453 #1938468 Od: 2014-7-11	Ja też dodaję dodatkowo czekoladę, ale wtedy pasteryzacja jest już chyba niezbędna - a ta wersja podstawowa nie pleśnieje bez wekowania? Jutro jadę po śliwki, bo nie mogę jak Was czytam _________________ Pat - nieustająca wiejska eksperymentatorka Wiejski eksperyment 1 Wiejski eksperyment 2

Sweety	11.09.2014 10:52:32
Grupa: Moderator Lokalizacja: Podbeskidzie Posty: 2634 #1938546 Od: 2014-7-11	Ja tam nie pasteryzowałam. Ustawiłam 'na głowie', tak sie wychłodziły i pokrywki są ładnie wklęsłe. _________________ Ani Ogród w dolinie matrix

paputowy_dom	11.09.2014 11:05:52
Grupa: Użytkownik Posty: 1646 #1938562 Od: 2014-8-6	Pati nutella nie pleśnieje ale słoiki do wystudzenia muszą stać na głowie ;-) Dziś robię śliwki z cynamonem i chili, zobaczymy co wyjdzie.. Aniu Sweety z orzechami to musi być pycha. Niestety moje zeszłoroczne orzechy nie nadają się już do jedzenia, niedługo będą świeże. _________________ wszystko co kocham pozdrawiam justyna

Keetee	11.09.2014 13:17:50
Grupa: Użytkownik Posty: 1754 #1938679 Od: 2014-7-11	Normalnie serca nie macie...aż mi ślinka cieknie na ta nutellę...muszę ją zrobić , no muszę Aneczka nastawiasz proporcje jak na powidła bez mieszana tak A potem ile kakao _________________ Witajcie w mojej bajce latooooo

Sweety	11.09.2014 23:11:04
Grupa: Moderator Lokalizacja: Podbeskidzie Posty: 2634 #1939255 Od: 2014-7-11	5 łyżek plus 2 tabliczki gorzkiej czekolady. dziś próbowaliśmy po ostaniu PYCHA A orzeszki uwielbiam. _________________ Ani Ogród w dolinie matrix

survivor26	12.09.2014 08:32:25
Grupa: Administrator Lokalizacja: między DLW a DBL :) Posty: 9453 #1939386 Od: 2014-7-11	Robię dzisiaj Jeszcze się waham z tym pasteryzowaniem, bo mam stare nakrętki one się tak ładnie nie zassą...ale zobaczymy, najpierw 5 kilo sliwek wydrylować trzeba ...a i przypomniało mi się, że ja jeszcze goździki, cynamon i trochę pieprzu daję _________________ Pat - nieustająca wiejska eksperymentatorka Wiejski eksperyment 1 Wiejski eksperyment 2

EwkaEs	12.09.2014 13:09:29
Grupa: Użytkownik Lokalizacja: południe kraju Posty: 148 #1939635 Od: 2014-7-14	Pieprz do nutelli?

Barabella	13.09.2014 13:58:45
Grupa: Moderator Lokalizacja: Łódź Posty: 7417 #1940391 Od: 2014-7-11	Jesteście wstrętne..... kazałam kupić produkty _________________ Wymarzony Baśniowy Zakątek cz.3 Wymarzony Baśniowy Zakątek cz.2 Wymarzony Baśniowy Zakątek cz.1

Reklama

survivor26	13.09.2014 14:29:06
Grupa: Administrator Lokalizacja: między DLW a DBL :) Posty: 9453 #1940415 Od: 2014-7-11	Ano pieprz albo i chilli, bardzo podkreślają smak, daję tak i do zwykłych dżemów i do nutelli, oczywiście w ilościach homeopatycznych Moja nutella już w słoikach i po pierwszej degustacji - niebiańsko dobra wyszła _________________ Pat - nieustająca wiejska eksperymentatorka Wiejski eksperyment 1 Wiejski eksperyment 2

EwkaEs	15.09.2014 09:57:33
Grupa: Użytkownik Lokalizacja: południe kraju Posty: 148 #1941715 Od: 2014-7-14	Paputowy dom-a ile słoików "dżemowych" wychodzi z tych 2,5 kg śliwek po wypestkowaniu?

Sweety	15.09.2014 10:58:49
Grupa: Moderator Lokalizacja: Podbeskidzie Posty: 2634 #1941765 Od: 2014-7-11	7 słoików 0,315l _________________ Ani Ogród w dolinie matrix

EwkaEs	15.09.2014 13:35:14
Grupa: Użytkownik Lokalizacja: południe kraju Posty: 148 #1941893 Od: 2014-7-14	Dziękuję bardzo,zmniejszę proporcje o połowę,tyle wystarczy.

grazynarosa	15.09.2014 20:07:07
Grupa: Użytkownik Posty: 255 #1942185 Od: 2014-7-11	No dobra.....miałam nie robić,ale koleżanka przyniosła mi dziś reklamówkę śliwek,nie węgierki jednak.Zrobiłam....znaczy jeszcze pyrkają.....powiedzcie-czy one takie rzadkie będą ?????

Barabella	16.09.2014 09:51:51
Grupa: Moderator Lokalizacja: Łódź Posty: 7417 #1942542 Od: 2014-7-11	Ja cierpliwie tylko zaglądam do gara..... i zdziwiona jestem, ze spalenizny nie czuć w domku.... Tylko jeden błąd zrobiłam.... kiedy trzeba było te śliwki zmielić? Też zmodyfikowałam i jak powidła robię..... to może zmiksuję je jak już się upichcą? _________________ Wymarzony Baśniowy Zakątek cz.3 Wymarzony Baśniowy Zakątek cz.2 Wymarzony Baśniowy Zakątek cz.1

survivor26	16.09.2014 09:59:43
Grupa: Administrator Lokalizacja: między DLW a DBL :) Posty: 9453 #1942553 Od: 2014-7-11	Basiu ja to w ogole nie mieliłam, bo lubię czuć kawałki śliwek. W przepisie Justynki stoi, żeby zmiksować przed gotowaniem, ale po też nie powinno robić różnicy. _________________ Pat - nieustająca wiejska eksperymentatorka Wiejski eksperyment 1 Wiejski eksperyment 2

Barabella	16.09.2014 10:21:15
Grupa: Moderator Lokalizacja: Łódź Posty: 7417 #1942578 Od: 2014-7-11	No dobra...., jak znajdę mikser, to to zrobię.... Powiedz mi ile dajesz chili na 3kg śliwek? Orzechy też dajesz? _________________ Wymarzony Baśniowy Zakątek cz.3 Wymarzony Baśniowy Zakątek cz.2 Wymarzony Baśniowy Zakątek cz.1

Sweety	16.09.2014 10:26:44
Grupa: Moderator Lokalizacja: Podbeskidzie Posty: 2634 #1942582 Od: 2014-7-11	Ja miksowałam po, bo chciałam mieć gładkie Nie wpłynęło to na smak czy cuś _________________ Ani Ogród w dolinie matrix

survivor26	16.09.2014 10:39:00
Grupa: Administrator Lokalizacja: między DLW a DBL :) Posty: 9453 #1942598 Od: 2014-7-11	Basiu, na czubku noża dawałam, ale to według smaku, tylko najpierw dodaj odrobinkę, niech się chwile pogotuje i dobrze przemiesza, a potem próbuj trzymając chwilę powidła w ustach: chili jest podstępne, na pierwszy dotyk języka nie czuć wcale i mozna przesadzić z ilością... łagodniejszy wariant wyjdzie, jak dodasz zielonego pieprzu w kulkach (tak z kilkanaście kulek). Orzechów nie daję, bo moje dzieci nie lubią...powideł też niespecjalnie, ale łatwiej w nie wmusić, jak nic w zębach nie chrzęści _________________ Pat - nieustająca wiejska eksperymentatorka Wiejski eksperyment 1 Wiejski eksperyment 2

Reklama