Kompostownik

Bliny gryczane to może być fajny dodatek do niskokalorycznych posiłków.
Same bliny zrobiłam według przepisu

TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA



Modyfikacje:
mąka pszenna u mnie występuje w wersji pełnoziarnistej
zamiast masła dwie łyżki oliwy
jajko wrzuciłam całe, bo z białkiem nie mam co zrobić, a wyrzucać jedzenie głupio.
smażenie na patelni praktycznie suchej, pod przykryciem, posmarowałam jedynie pędzelkiem zamoczonym w oliwie.

Na wierzch każdego blina dałam cieniutki plasterek sera szopskiego krowiego (jest też wersja owcza) z solanki i uduszony bez tłuszczu szpinak (może być jarmuż) z czosnkiem i pieprzem.

A czemu w nazwie jest gryczane? Ja kiedyś robiłam gryczane w wersji pełnokalorycznej z mąki gryczanej właśnie i wydaje mi się, że i w diecie mogłaby zostać użyta jako zamiennik pełnoziarnistej. Te z prawdziwej gryki mają bardzo oryginalny smak i dobrze się komponują z wędzonym łososiem.

Pat tu mąka gryczana też jest, ale wymieszana z mniejsza ilością pszennej.

Pat tam jest mąka gryczana, 250g a zamiast białej mąki Zuzia daje pełnoziarnistą pszenną.
Ja to bym chętnie takie zjadła ale moi panowie to już raczej nie. Robię podobnie racuchy drożdżowe, ale do ciasta nie dodaję ani cukru ani tłuszczu, wtedy każdy dodaje sobie co tam chce na te racuchy, ja je uwielbiam z moim niskosłodzonym dżemem. Tylko żebym mogła przemycić inną mąkę to byłoby super

Fakt, spojrzałam na modyfikacje Zuzi i przeczytałam, że to cały przepis

Rzeczywiście trochę skrót myślowy zrobiłam, to poprawię.