A czemu w nazwie jest gryczane?
Ja kiedyś robiłam gryczane w wersji pełnokalorycznej z mąki gryczanej właśnie i wydaje mi się, że i w diecie mogłaby zostać użyta jako zamiennik pełnoziarnistej. Te z prawdziwej gryki mają bardzo oryginalny smak i dobrze się komponują z wędzonym łososiem.
Ja kiedyś robiłam gryczane w wersji pełnokalorycznej z mąki gryczanej właśnie i wydaje mi się, że i w diecie mogłaby zostać użyta jako zamiennik pełnoziarnistej. Te z prawdziwej gryki mają bardzo oryginalny smak i dobrze się komponują z wędzonym łososiem.