Kompostownik

Potrzebujemy



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA




1,5 szklanki mąki pszennej
4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki mleka (tylko wg potrzeby)
1 szklanka cukru lub mniej to zależy jak kto lubi
4 jajka
80 g masła
ok. 1,5 szklanki dyni uduszonej na odrobinie wody i odcedzonej i rozdyźdanej
szczypta soli
skórka pomarańczowa, namoczone i odcedzone rodzynki lub żurawina inne bakalie wg. uznania
trzy kopiaste łyżki zmielonych włoskich orzechów
cukier waniliowy
cynamon (dużo) tak ok. 2 łyżek stołowych

Wykonanie:

Dynię obrać i utrzeć, albo pokroić w drobne kawałki. Wrzucić do garnka i udusić w odrobinie mleka lub wody , odcedzić i przetrzeć przez sitko lub zmiksować.

Rozpuścić masło:



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA



Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym .



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA



W misce wymieszać mąkę i proszek, żółtka, dynię i rozpuszczone masło (dodając stopniowo). Jeśli jest za gęste dodać odrobinę mleka. Ciasto ma być dość gęste.

Potem dodać rodzynki lub żurawinę, skórkę, cynamon i mielone orzechy. Wymieszać dokładnie.



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA



Ubić pianę z białek. Delikatnie wymieszać z ciastem.



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA



Wlać (wyłożyć, bo ciasto gęste) do formy wyłożonej papierem. Wstawić do piekarnika na ok 170°C, na mniej więcej 60 min.



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA



Po upieczeniu wystudzić i polukrować lukrem (cukier puder, sok z cytryny) a wilgotny lukier posypać mielonymi orzechami włoskimi.



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA



A potem już tylko jeść, jeść, jeść.

Smacznego!

Dziękuję. Skąd ja wezmę rozdyźdaną dynię? W ogóle jakąkolwiek dynię? W sklepie jakoś nie widziałam a swoich brak. Ehh... Ale kiedyś wypróbuję.

Margolcia a jakiś zamiennik za dynię? np marchew albo konfitury?

Może zamiast dyni można użyć marchewki? Ale nie wiem. Nigdy nie próbowałam. Ale moja córa piecze pyszne ciasto z marchewką, więc może?

Margolciu dziękuję: trza za dynią się porozglądać, albo poczekać na swój plon ale to będzie dłuugo trwało

Margolciu dzięki za łopatologiczne wytłumaczenie...super , super ma jeszcze z moich plonów dynię, w niedługim czasie mam mieć rodzinkę to upiekę.