Lokalizacja:
lubuskie, nad Wartą
Posty: 1012 #2038166
|
Potrzebujemy
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
1,5 szklanki mąki pszennej
4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki mleka (tylko wg potrzeby)
1 szklanka cukru lub mniej to zależy jak kto lubi
4 jajka
80 g masła
ok. 1,5 szklanki dyni uduszonej na odrobinie wody i odcedzonej i rozdyźdanej
szczypta soli
skórka pomarańczowa, namoczone i odcedzone rodzynki lub żurawina inne bakalie wg. uznania
trzy kopiaste łyżki zmielonych włoskich orzechów
cukier waniliowy
cynamon (dużo) tak ok. 2 łyżek stołowych
Wykonanie:
Dynię obrać i utrzeć, albo pokroić w drobne kawałki. Wrzucić do garnka i udusić w odrobinie mleka lub wody , odcedzić i przetrzeć przez sitko lub zmiksować.
Rozpuścić masło:
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym .
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
W misce wymieszać mąkę i proszek, żółtka, dynię i rozpuszczone masło (dodając stopniowo). Jeśli jest za gęste dodać odrobinę mleka. Ciasto ma być dość gęste.
Potem dodać rodzynki lub żurawinę, skórkę, cynamon i mielone orzechy. Wymieszać dokładnie.
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
Ubić pianę z białek. Delikatnie wymieszać z ciastem.
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
Wlać (wyłożyć, bo ciasto gęste) do formy wyłożonej papierem. Wstawić do piekarnika na ok 170°C, na mniej więcej 60 min.
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
Po upieczeniu wystudzić i polukrować lukrem (cukier puder, sok z cytryny) a wilgotny lukier posypać mielonymi orzechami włoskimi.
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
A potem już tylko jeść, jeść, jeść.
Smacznego!
_________________
Pozdrawiam,
Margolcia
Wiejski dom Margolci - zawieszony |
