| | |
| Reklama |
|
| |
|
|
Urazka
|
24.02.2017 12:38:21
|
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Wieś 20 km od Wrocławia
Posty: 2952
#2400440
Od: 2014-8-9
|
Obiecałam Adze Aguskag przepis na kotleciki, którymi poczęstowaliśmy Ją podczas pobytu u nas. Ja robię je od niedawna a zgapiłam je od mojej koleżanki Ani.
- 1 pojedyncza kurza pierś
- 3 łyżki oleju
- 1 jajko
- 1 łyżka (okrągła) mąki ziemniaczanej
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- zielona pietruszka
- sól, pieprz, papryka (ja używam słodką)
Pokroić piersi na drobną kostkę, dodać olej i wymieszać. Następnie dodać jajko, pokrojoną cebulę i czosnek, mąkę, pietruszkę i przyprawy. Wymieszać i pozostawić w lodówce na godzinę. Wykładać łyżką na rozgrzany olej i smażyć po kilka minut z każdej strony. My robimy niewielkie kotleciki akurat takie jakie wychodzą z jednej czubatej łyżki. Ponieważ nie ma pewności czy mięso zostało dobrze przyprawione smażymy jeden na próbę. Oprócz tego z soleniem radzę sobie tak, że przekrawam piersi wzdłuż ma 2 lub trzy plastry i solę tak jak na kotlety i osobno też solę jajko bo do takiego solenia mamy wszyscy wyczucie.
Można też dodać surową paprykę lub podsmażone na ostrym ogniu pieczarki.
_________________
pozdrawiam, Janina |
| |
|
|
Beatrice
|
25.02.2017 19:25:14
|
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Szczecin
Posty: 1618
#2400992
Od: 2014-7-11
|
Janeczko robię bardzo podobne ale w moim przepisie zamiast oleju jest łycha majonezu i łycha tartego żółtego sera i nie ma cebuli ani czosnku. Teraz wypróbuję Twój przepis 
_________________
Kiedyś będę miała....marzenie Beaty
Mini, mini..mini Beaty |
| |
|
|
Urazka
|
26.02.2017 11:57:07
|
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Wieś 20 km od Wrocławia
Posty: 2952
#2401177
Od: 2014-8-9
|
Beatko Ooo! Ciekawostka! A ja przy najbliższej okazji wypróbuję Twój sposób. Dzięki z nowy pomysł.
_________________
pozdrawiam, Janina |
| |
|
|
maliola
|
26.02.2017 22:35:01
|
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Śląsk
Posty: 1599
#2401450
Od: 2014-7-16
|
Mam ten przepis co Beata mówi, to jutro wstawię - kotleciki są takie fajne kolorowe.
_________________
Pozdrawiam Ola
Ogrodowe marzenia Malioli |
| |
|
|
klarysa
|
27.02.2017 00:18:26
|
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Moje Głębokie Kaszuby
Posty: 1593
#2401467
Od: 2014-7-11
|
U nas mówimy na nie placki rzucane.
Dzisiaj wersja z mieloną piersią kurzą.
Do tego starta surowa marchew, pieczarki, ser starty, jajka, majonez, przyprawy i dużo naci pietruszki.
Lekko podsmażyłam, a potem do piekarnika. Pycha.
_________________
Pozdrawiam.
Justyna |
| | |
| Reklama |
|
