Kompostownik

Sałatka z tuńczyka
2 puszki tuńczyka w oleju (kawałki)
1/2 paczki drobniutkiego makaronu (moga być gwiazdki,muszelki lub jakis inny ale drobny-paczki po 250 g i połowa tej paczki)
1 puszka kukurydzy
4 jajka ugotowane na twardo
1 jabłko
3 ogórki kiszone
majonez według uznania wymieszany z 2 łyżkami jogurtu greckiego sól,pieprz do smaku

makaron ugotować,jajka,jabłko,ogórki pokroić w kostkę
wszystkie składniki wymieszć doprawić do smaku i na godzinę do lodówki.

Sałatka warstwowa z tuńczykiem i ananasem

Składniki:
•2 puszki tuńczyka w sosie własnym
•1 puszka ananasa
•2-3 małe pory (albo szczypiorek )
•1 słoik selera konserwowego
•1 puszka kukurydzy
•20-30 dag żółtego sera
•3-4 jajka ugotowane na twardo
•majonez (kilka łyżek)
Jajka kroimy w kostkę, ananasa w kawałki. Kukurydzę, seler i tuńczyka odcedzamy z zalewy. Pora kroimy w paseczki a ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Składniki układamy warstwami, najlepiej na zmianę warstwę "białkową" i warzywną......
- jajka
- kukurydza
- ananas
- tuńczyk
- por
- seler
- ser żółty
- majonez (rozsmarować)
- por

Następnie gotową sałatkę odstawić na kilka godzin do lodówki, aby składniki się przegryzły-smacznego

Sałatka z surimi

paluszki krabowe(surimi)mrożone (1 lub 2 opakowania w zaleźności od wielkości opakowania)
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa (w kawałkach)
20 dkg startego żółtego sera (jaki kto lubi)
majonez zmieszać z 2,3 łyżkami jogurtu greckiego
przyprawy sól,pieprz( można dodać koperek )

paluszki pokroić w kostkę bez rozmrażania i wymieszać z pozostałymi składnikami odstawić,aby sie "przegryzła"

smacznego

Sałatka śledziowa
proporcje poszczególnych składników zależą od indywidualnych upodobań
3 duże ziemniaki sałatkowe
1 puszka groszku ( ok.400g )- ja używam extra drobny
1 puszka czerwonej fasoli
3 duże ogórki kwaszone
1 duży por - biała część ( można użyć też trochę jasnozielonej )
2 duże kwaśne jabłka ( szara reneta )
2-3 filety śledzia korzennego ( mogą być zwykłe filety )

Sos
majonez pół na pół ze śmietaną 10- 12% ( bez dodatków typu guma guar, mączki itp. )
dodaję pieprz biały lub mieszany do smaku. Nie solę chyba, że sałatka jest za mało słona.
Wykonanie
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Po wystudzeniu kroimy w większą kostkę (wielkość ziarnka fasoli).
Śledzie kroimy w większą kostkę. Ogórki,jablka i por kroimy w drobną kostkę.
Łączymy wszystkie składniki i zalewamy sosem .
Smacznego.

Ja najbardziej lubię w wersji ortodoksyjnej, czyli śledź, cebula i ziemniaki. Poszłam na ustępstwo i dodaję jeszcze jajek