Kompostownik

Potrzebujemy
1 kg filetów śledziowych
1 kg pieczarek
3 cebule
3 liście laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
0,5 l przecieru pomidorowego
sól , pieprz do smaku
Filety moczymy by pozbyć się nadmiernego zasolenia i kroimy w romby.
Pieczarki i cebulę kroimy wedle uznania i podsmażamy na odrobinie oliwy ,zalewamy przecierem ,dodajemy przyprawy i dusimy ok 15 min.Jak przestygnie układamy w słoiku warstwowo - farsz ,śledzie itd Odstawiamy do lodówki na 2 dni by się smaki przegryzły
Smacznego