Reklama
Nalewka miętowa
T#394651
T#394651
#1938635 11.09.2014 12:26:04
To najszybsza w robieniu i możliwości szybkiej degustacji nalewka 
2 garście liści świeżej mięty (ja daję trzy rodzaje)
1 l spirytusu
Umyć, pokroić, zalać w słoju spirytusem i odstawić w ciemne miejsce na 3 dni (ważne!) Mieszam raz dziennie, potrząsając słojem.
1/4 l wody
1,5 szklanki cukru
5 łyżek lejącego miodu
Po trzech dniach zlewam, przecedzając przez sitko. Cukier do wody i podgrzewać, aż do całkowitego rozpuszczenia. Do letniego syropu dodaję miód i mieszam. Następnie łączę po całkowitym ostudzeniu z alkoholem i odstawiam na dwa tygodnie.
Po tym okresie zlewam, przecedzając przez gazę. Nie będę pisać, że odstawiam..... schodzi od ręki.
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
Jej zaletą jest to, że ponieważ nie ma konsystencji gęstej, można smak i procenty dopasować na końcu.
2 garście liści świeżej mięty (ja daję trzy rodzaje)
1 l spirytusu
Umyć, pokroić, zalać w słoju spirytusem i odstawić w ciemne miejsce na 3 dni (ważne!) Mieszam raz dziennie, potrząsając słojem.
1/4 l wody
1,5 szklanki cukru
5 łyżek lejącego miodu
Po trzech dniach zlewam, przecedzając przez sitko. Cukier do wody i podgrzewać, aż do całkowitego rozpuszczenia. Do letniego syropu dodaję miód i mieszam. Następnie łączę po całkowitym ostudzeniu z alkoholem i odstawiam na dwa tygodnie.
Po tym okresie zlewam, przecedzając przez gazę. Nie będę pisać, że odstawiam..... schodzi od ręki.
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
Jej zaletą jest to, że ponieważ nie ma konsystencji gęstej, można smak i procenty dopasować na końcu.
wpis edytowany 11.09.2014 12:26:36
#1939118 11.09.2014 20:30:52
Basiu !
Ale ona jest brunatna, ma taki herbaciany kolor. Czy tak ?
Może umiesz zrobić zieloną ?
Ale ona jest brunatna, ma taki herbaciany kolor. Czy tak ?
Może umiesz zrobić zieloną ?
Serdecznie pozdrawiam.
#1939905 12.09.2014 18:50:47
Moja jest pięknego, jasno zielonego koloru....... 3 dni, nie więcej.... Nie pokażę Krzysztofie, bo już wypita 
#1940018 12.09.2014 21:32:39
Znalazłam fotkę z Trzeciego Zlotu Miłośników Ogrodów, bo właśnie dlatego była robiona. Widzisz butelkę po grzańcu? To właśnie ten delikatny słomkowo-zielony kolorek....
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
#1940019 12.09.2014 21:34:33
Basiu, a jak smakuje, czy aby nie jak krople miętowe? Bym zrobila dla tego cudnego kolorku, ale nie wiem, czy ktoś u mnie to wypije...
#1940026 12.09.2014 21:48:47
Jest pyszna. Pierwszy raz kosztowałam robiona przez Stasię skorpion, na I Zlocie. Zrobiła furorę. Teraz miętę przetwarzam na nalewkę Moc możesz regulować sama.
Moc możesz regulować sama.
#1965409 22.10.2014 20:10:31
Basiu !
Tak naprawdę nigdy nie robiłem nalewki na mięcie.
Robiłem wiele razy, taką szybką miętówkę.
Zapewne wiele osób zgodzi się zemną, że od kilku lat wszystkie wódki "białe, bezsmakowe " są okropne.
Ja po prostu do butelki wkładam 3 - 4 liście świeżej mięty i po kilku, kilkunastu godzinach jest ona gotowa do picia.
Pozostawiona na tydzień dla nabrania smaku, dostaje herbacianego zabarwienia.
Piszesz o trzech rodzajach mięty.
Czy dobrze zrozumiałem ?
Może to kwestia odmiany mięty ?
Możesz coś więcej skrobnąć o tych miętach ?
Tak naprawdę nigdy nie robiłem nalewki na mięcie.
Robiłem wiele razy, taką szybką miętówkę.
Zapewne wiele osób zgodzi się zemną, że od kilku lat wszystkie wódki "białe, bezsmakowe " są okropne.
Ja po prostu do butelki wkładam 3 - 4 liście świeżej mięty i po kilku, kilkunastu godzinach jest ona gotowa do picia.
Pozostawiona na tydzień dla nabrania smaku, dostaje herbacianego zabarwienia.
Piszesz o trzech rodzajach mięty.
Czy dobrze zrozumiałem ?
Może to kwestia odmiany mięty ?
Możesz coś więcej skrobnąć o tych miętach ?
Serdecznie pozdrawiam.
#1966739 25.10.2014 12:05:12
Nie bardzo wiem, co mam napisać, bo nie wiem jakie są.... Wszystkie trzy darowane bez opisów, jedna z nich to taka pstrokata. Różnią się intensywnością zapachu i kolorem łodyg. Szkoda mięty zostawiać na zimę, to pójdę dziś do donicy i ciachnę, co zostało...... będzie ostatnia nalewka
#1967447 26.10.2014 15:33:25
Basia u mnie mięta cytrynowa..myślisz że może być?
Daria
WIEŚ POD BOREM..
WIEŚ POD BOREM..
#1967453 26.10.2014 15:38:43
Dario jak nie zrobisz, to nie będziesz wiedzieć. Zetnij wszystko, umyj, lekko przesusz (ze 2 godzinki), oberwij listki. Ja z moich resztek miałam 10g. Zalałam to litrem sprytu. Za 3 dni się okaże jaka wyszła. Tym razem nie dodałam tej pstrokatej, ale może jeszcze to zrobię. Po co mięcie liście na zimę, prawda?
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
wpis edytowany 27.10.2014 17:01:51
Reklama
#1970618 31.10.2014 12:01:04
Nalewka już w butelkach. Zmieniłam troszkę proporcje, ponieważ lekko podsuszonych listków mięty było mało, lecz mocno intensywny wyciąg się zrobił. Cukru 2 szklanki i 3 łyżki miodu gryczanego. Wody 1,1 litra.
Tak wyglądała po odcedzeniu i zlaniu do butelki
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
Tak przed zmieszaniem
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
Tyle śmieci zostaje po filtrowaniu
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
... a tak prezentuje się do degustacji.... Wasze zdrowie
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
Tak wyglądała po odcedzeniu i zlaniu do butelki
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
Tak przed zmieszaniem
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
Tyle śmieci zostaje po filtrowaniu
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
... a tak prezentuje się do degustacji.... Wasze zdrowie
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
#2014263 03.01.2015 14:06:03
Mam nadzieję, że się nie obrazisz, Basiu, ale wygląda jak Ludwik
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
Pozdrawiam Asia
Aktualne szajby: nauka pływania w wieku niezbyt do tego zdatnym, hardanger i ogród
A miała być tylko trawa
Aktualne szajby: nauka pływania w wieku niezbyt do tego zdatnym, hardanger i ogród
A miała być tylko trawa
#2014281 03.01.2015 14:35:05
Asiu masz rację ale gwarantuję, że w miarę upływu dostaje słomkowego kolorku
ale gwarantuję, że w miarę upływu dostaje słomkowego kolorku
Nalewka miętowa
T#394651
T#394651
Ten temat jest zamknięty - nie można dodawać nowych wpisów.
Aby pisać na forum musisz się zalogować !!!