Naleśniki owsiane wyszły bardzo dobre. Na 13 naleśników (patelnia o średnicy 20 cm) poszło 100 gr zmielonych płatków owsianych górskich. Kaloryczność podobna jak mąki pszennej ale mąka owsiana jest zdrowsza.
Naleśniki są bezglutenowe.
100 gr zmielonych płatków owsianych
300 ml mleka
łyżka oleju
dwa jajka duże
szczypta soli
Do tej pory robiłam naleśniki z mąki pszennej i wyczytałam,że ciasto powinno poleżeć. Faktycznie po leżakowaniu naleśniki były lepsze w obróbce. Zrobiłam podobnie dodając mąki owsianej. Konsystencja jest inna, bardziej "grudkowata" ale nie było problemu z przywieraniem (patelnia teflonowa Tefal).
Naleśniki są bezglutenowe.
100 gr zmielonych płatków owsianych
300 ml mleka
łyżka oleju
dwa jajka duże
szczypta soli
Do tej pory robiłam naleśniki z mąki pszennej i wyczytałam,że ciasto powinno poleżeć. Faktycznie po leżakowaniu naleśniki były lepsze w obróbce. Zrobiłam podobnie dodając mąki owsianej. Konsystencja jest inna, bardziej "grudkowata" ale nie było problemu z przywieraniem (patelnia teflonowa Tefal).
wszystko co kocham
pozdrawiam justyna
pozdrawiam justyna