Sałatka bez octu.
Proporcje:
1 część białej kapusty
1 część świezego ogórka
1/2 części papryki czerwonej
1/2 częsci marchewki
Warzywa rozdrabniamy wg. uznania na większe lub mniejsze części. Mieszamy w misce z 1 i 1/2 szklanki oleju , solą i pieprzem wg, uznania.
Dobrze mieszamy, nakładamy do słoików. Pasteryzujemy ok. 20 minut.
Jako jedną część traktujemy wagę składników, które wchodzą w skład sałatki. Ilość oleju zwiększamy proporcjonalnie do zwiększanych części.
Proporcje:
1 część białej kapusty
1 część świezego ogórka
1/2 części papryki czerwonej
1/2 częsci marchewki
Warzywa rozdrabniamy wg. uznania na większe lub mniejsze części. Mieszamy w misce z 1 i 1/2 szklanki oleju , solą i pieprzem wg, uznania.
Dobrze mieszamy, nakładamy do słoików. Pasteryzujemy ok. 20 minut.
Jako jedną część traktujemy wagę składników, które wchodzą w skład sałatki. Ilość oleju zwiększamy proporcjonalnie do zwiększanych części.