Dziewczyny !
To mięsko na farsz to: posolić, popieprzyć,jałowcem doprawić i przede wszystkim polać octem z jabłek. Tak przygotowane przekisić dzień , czy dwa, a jak macie czas i temperatura odpowiednia to i tydzień.
Kuchnia polska , a także litewska, ruska, tatarska, to kuchnie słodko - kwaśne !!!
W każdej nie popapranej / oryginalnej potrawie spotykają się co najmniej dwa przeciwstawne smaki.
To mięsko na farsz to: posolić, popieprzyć,jałowcem doprawić i przede wszystkim polać octem z jabłek. Tak przygotowane przekisić dzień , czy dwa, a jak macie czas i temperatura odpowiednia to i tydzień.
Kuchnia polska , a także litewska, ruska, tatarska, to kuchnie słodko - kwaśne !!!
W każdej nie popapranej / oryginalnej potrawie spotykają się co najmniej dwa przeciwstawne smaki.
Serdecznie pozdrawiam.