| | |
| Urazka | 24.02.2017 12:38:21 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja:: Wieś 20 km od Wrocławia
Posty: 2952 #2400440
Od: 2014-8-9
| Obiecałam Adze Aguskag przepis na kotleciki, którymi poczęstowaliśmy Ją podczas pobytu u nas. Ja robię je od niedawna a zgapiłam je od mojej koleżanki Ani.
- 1 pojedyncza kurza pierś
- 3 łyżki oleju
- 1 jajko
- 1 łyżka (okrągła) mąki ziemniaczanej
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- zielona pietruszka
- sól, pieprz, papryka (ja używam słodką)
Pokroić piersi na drobną kostkę, dodać olej i wymieszać. Następnie dodać jajko, pokrojoną cebulę i czosnek, mąkę, pietruszkę i przyprawy. Wymieszać i pozostawić w lodówce na godzinę. Wykładać łyżką na rozgrzany olej i smażyć po kilka minut z każdej strony. My robimy niewielkie kotleciki akurat takie jakie wychodzą z jednej czubatej łyżki. Ponieważ nie ma pewności czy mięso zostało dobrze przyprawione smażymy jeden na próbę. Oprócz tego z soleniem radzę sobie tak, że przekrawam piersi wzdłuż ma 2 lub trzy plastry i solę tak jak na kotlety i osobno też solę jajko bo do takiego solenia mamy wszyscy wyczucie.
Można też dodać surową paprykę lub podsmażone na ostrym ogniu pieczarki.
_________________
pozdrawiam, Janina |
| | |
| Electra | 23.12.2024 08:52:54 |
 |
|
| | |
| Beatrice | 25.02.2017 19:25:15 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja:: Szczecin
Posty: 1618 #2400992
Od: 2014-7-11
| Janeczko robię bardzo podobne ale w moim przepisie zamiast oleju jest łycha majonezu i łycha tartego żółtego sera i nie ma cebuli ani czosnku. Teraz wypróbuję Twój przepis 
_________________
Kiedyś będę miała....marzenie Beaty
Mini, mini..mini Beaty |
| | |
| Urazka | 26.02.2017 11:57:08 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja:: Wieś 20 km od Wrocławia
Posty: 2952 #2401177
Od: 2014-8-9
| Beatko Ooo! Ciekawostka! A ja przy najbliższej okazji wypróbuję Twój sposób. Dzięki z nowy pomysł.
_________________
pozdrawiam, Janina |
| | |
| maliola | 26.02.2017 22:35:01 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja:: Śląsk
Posty: 1599 #2401450
Od: 2014-7-16
| Mam ten przepis co Beata mówi, to jutro wstawię - kotleciki są takie fajne kolorowe.
_________________
Pozdrawiam Ola
Ogrodowe marzenia Malioli :)
|
| | |
| klarysa | 27.02.2017 00:18:27 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja:: Moje Głębokie Kaszuby
Posty: 1593 #2401467
Od: 2014-7-11
| U nas mówimy na nie placki rzucane.
Dzisiaj wersja z mieloną piersią kurzą.
Do tego starta surowa marchew, pieczarki, ser starty, jajka, majonez, przyprawy i dużo naci pietruszki.
Lekko podsmażyłam, a potem do piekarnika. Pycha.
_________________
Pozdrawiam.
Justyna |
| | |
| Electra | 23.12.2024 08:52:54 |
|
|
