 | Strona: 1 / 1 strony: [1] |
Owoce na zimę |  |
| | | | survivor26 | 21.08.2014 19:06:41 | 
Grupa: Administrator 
Lokalizacja:: między DLW a DBL :)
Posty: 9453 #1922289
Od: 2014-7-11
| Czyli wszystko, co można z nich zrobić.
Zaczynam od konfitury gruszkowej.
Ja robię na oko, ale zawsze wychodzi tak samo, więc widać oko wyćwiczone Na szklankę wody daję około 0,5 - 0,75 kg cukru (lepiej dać mniej i najwyżej potem dosłodzić, ale ma być mocno słodkie), czasem dodaję też kilka goździków. Gotuję syrop i do wrzącego wrzucam gruszki bez gniazd nasiennych, obrane i pokrojone w ćwiartki. Zagotowuję i zostawiam na kolejny dzień. Następnego dnia ponownie zagotowuję i gotuję jeszcze z 10 minut, po czym ładuję w słoiki wraz z syropem i wekuję. Ta ilość syropu starcza na ok 3 kg gruszek, trzeba patrzyć ile w ten syrop wejdzie 
_________________
Pat - nieustająca wiejska eksperymentatorka :)
Wiejski eksperyment 1
Wiejski eksperyment 2 | | | | | Electra | 23.12.2024 08:15:30 | 
 |
| | | | | MaGorzatka | 27.08.2015 22:54:02 |
Grupa: Moderator
Lokalizacja:: Pomorze
Posty: 3845 #2164270
Od: 2014-7-13
| No ja jestem bardzo ciekawa, jak Ty zmieścisz do pół litra syropu aż 3 kg gruszek!
_________________
Pozdrawiam - Małgosia (ogrodniczka od maja 2010)
Obrazki z Gospodarstwa
W moim gospodarstwie (Oaza)
Róże z mojej tabelki | | | | | survivor26 | 28.08.2015 08:25:00 |
Grupa: Administrator
Lokalizacja:: między DLW a DBL :)
Posty: 9453 #2164338
Od: 2014-7-11
| Hmmm...nigdy się nie zastanawiałam jak mieszczę, po prostu mieści się i już Syropu wychodzi chyba więcej niż pół litra, bo cukier plus woda dają jakieś 3/4 litra, potem gruszki też sok puszczają, a generalnie w tej konfiturze jest więcej gruszek niż syropu.
_________________
Pat - nieustająca wiejska eksperymentatorka :)
Wiejski eksperyment 1
Wiejski eksperyment 2 |
 | Strona: 1 / 1 strony: [1] |
| << Pierwsza | < Poprzednia | Następna > | Ostatnia >> |
| Aby pisac na forum musisz sie zalogować !!! |
|
