Bogusiu do słoików wlewam wrzątek ale czystego rosołu - wywaru z mięsa i włoszczyzny, zakręcam i stawiam do góry dnem - wytrzymuje w lodówce ze 3-4 tygodnie jako baza pod żurek, barszczyk i pomidorową. Moja przyjaciółka przechowuje tak wszystkie zupy i leczo albo inne poprawki i twierdzi, że nic się nie dzieje.
