Małgosiu, kurki przed zamrożeniem powinno się zblanszować, potem szybko zalać zimną wodą i przed zamrożeniem osuszyć każdy grzybek , np ręcznikiem papierowym, niestety. Nie przechowuj dłużej niż 3 miesiące.
Ja nieprzerobione kanie i kurki suszyłam i potem mieliłam na proszek. Dodawałam do sosów mięsnych, dawały lekki posmak grzybowy.
Ja nieprzerobione kanie i kurki suszyłam i potem mieliłam na proszek. Dodawałam do sosów mięsnych, dawały lekki posmak grzybowy.