Jako, że sezon na kurki otwarty..
Bierzemy dwa duże, mączyste ziemniaki, kroimy w kostkę, dodajemy 2 puszki kukurydzy, gotujemy 10 minut w bulionie. Miksujemy na gładko, przecieramy.
Dodajemy sól, pieprz, nieco chrzanu i śmietankę kremówkę. Podduszamy na maśle kurki , szalotkę, około 5 minut.
Gorącą zupę nalewamy do miseczek, dopełniamy duszonymi kurkami, dla ozdoby - kleks z kremówki i nieco zieleninki.
Dobrze smakuje z pieczywem czosnkowym.
Nie podaję ścisłych proporcji, bo to zupa , w której każdy odnajdzie najlepszy dla siebie smak.
Bierzemy dwa duże, mączyste ziemniaki, kroimy w kostkę, dodajemy 2 puszki kukurydzy, gotujemy 10 minut w bulionie. Miksujemy na gładko, przecieramy.
Dodajemy sól, pieprz, nieco chrzanu i śmietankę kremówkę. Podduszamy na maśle kurki , szalotkę, około 5 minut.
Gorącą zupę nalewamy do miseczek, dopełniamy duszonymi kurkami, dla ozdoby - kleks z kremówki i nieco zieleninki.
Dobrze smakuje z pieczywem czosnkowym.
Nie podaję ścisłych proporcji, bo to zupa , w której każdy odnajdzie najlepszy dla siebie smak.