Kompostownik

Właśnie przed chwilą zjadłam drugą bułeczkę jeszcze ciepłą

Robiłam po raz drugi to Gniazdo Os; uniknęłam dziś błędu, popełnionego poprzednio - ciasto nie może być zbyt luźne, bo plastry niewygodnie się układa na blasze, no rozjeżdżają się.
Do przełożenia zrobiłam dziś taki krem: kostka masła, kilka łyżek świeżutkiego twarożku własnej roboty, 3 łyżki cukru.

Nie mam dużej głębokiej blachy, piekłam więc w takiej systemowej piekarnikowej, no i miałam pewien problem z wlewaniem mleka, bo tam już nie było na nie miejsca. Polewałam więc powolutku małym strumyczkiem, a ono od razu wsiąkało w bułeczki.

Pycha! Pulchniutkie, delikatne jak mgiełka! Kto robi często drożdżowe ciasta (jak ja) i wydaje mu się, że wszystko już na ten temat wie (jak mnie) - niech nie będzie głupi i zrobi Gniazdo Os. Zdziwi się z pewnością (jak ja się zdziwiłam)!

Uzupełniam zdjęcia



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA





TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA