Dario właśnie doczytałam - moja Mama gotuje - z tego co wiem to robi jak zwykły rosół - tzn. Te głowy do tego cała włoszczyzna i to co daje do rosołu, z tego wywaru robi też zalewę do galarety - wtedy oprócz głów to daje całą tuszkę z karpia, bo tata wędkuje to surowca jest pod dostatkiem. Potem rosołek przez sitko i podają z grzankami pieczonymi ba maśle. Mniam bardzo lubię!!!
