Kompostownik

Ktoś robił te powidła bez mieszania? Bo moje fajnie wyglądają (po zblendowaniu-tak sobie pomyślałam). Tylko nie wiem, jaką mają mieć konsystencję. Moje są płynne. Zgęstnieją po wychłodzeniu, czy mam dalej odparowywać? HELP