Wczoraj robiłam taką sałatkę - wygląda nieźle, jak smakuje sprawdzę za kilka dni
SAŁATKA Z CUKINI
4 duże cukinie – obrać i pokroić na ćwiartki, wydrążyć środek, pokroić w plasterki
6 dużych cebul – pokroić w plasterki
2 papryki czerwone
2 papryki zielone
3 ząbki czosnku
I ZALEWA
¼ l octu
¾ l wody
100 gram soli
To wszystko wymieszac i zalać zalewą na 4 godziny, co godzinę przemieszać, później przelać przez sito i zrobić drugą zalewę
II ZALEWA
½ l octu winnego
1l wody
450 g cukru
4 łyżki gorczycy
4 łyżki curry
Zalewę wymieszać i zagotować do tego dać sałatkę i gotowąć 5 minut, przełożyć do wyparzonych słoików i stawiać na zakrętkach
SAŁATKA Z CUKINI
4 duże cukinie – obrać i pokroić na ćwiartki, wydrążyć środek, pokroić w plasterki
6 dużych cebul – pokroić w plasterki
2 papryki czerwone
2 papryki zielone
3 ząbki czosnku
I ZALEWA
¼ l octu
¾ l wody
100 gram soli
To wszystko wymieszac i zalać zalewą na 4 godziny, co godzinę przemieszać, później przelać przez sito i zrobić drugą zalewę
II ZALEWA
½ l octu winnego
1l wody
450 g cukru
4 łyżki gorczycy
4 łyżki curry
Zalewę wymieszać i zagotować do tego dać sałatkę i gotowąć 5 minut, przełożyć do wyparzonych słoików i stawiać na zakrętkach
