| Moja dieta czyli stabilny związek na całe życie... |
| Naleśniki owsiane wyszły bardzo dobre. Na 13 naleśników (patelnia o średnicy 20 cm) poszło 100 gr zmielonych płatków owsianych górskich. Kaloryczność podobna jak mąki pszennej ale mąka owsiana jest zdrowsza. Naleśniki są bezglutenowe. 100 gr zmielonych płatków owsianych 300 ml mleka łyżka oleju dwa jajka duże szczypta soli Do tej pory robiłam naleśniki z mąki pszennej i wyczytałam,że ciasto powinno poleżeć. Faktycznie po leżakowaniu naleśniki były lepsze w obróbce. Zrobiłam podobnie dodając mąki owsianej. Konsystencja jest inna, bardziej "grudkowata" ale nie było problemu z przywieraniem (patelnia teflonowa Tefal). |