| Podstawowa sałatka z białej kapusty. |
| Sałatka bez octu. Proporcje: 1 część białej kapusty 1 część świezego ogórka 1/2 części papryki czerwonej 1/2 częsci marchewki Warzywa rozdrabniamy wg. uznania na większe lub mniejsze części. Mieszamy w misce z 1 i 1/2 szklanki oleju , solą i pieprzem wg, uznania. Dobrze mieszamy, nakładamy do słoików. Pasteryzujemy ok. 20 minut. Jako jedną część traktujemy wagę składników, które wchodzą w skład sałatki. Ilość oleju zwiększamy proporcjonalnie do zwiększanych części. |