Pierekarczewnik czyli pieróg |
Dziewczyny ! To mięsko na farsz to: posolić, popieprzyć,jałowcem doprawić i przede wszystkim polać octem z jabłek. Tak przygotowane przekisić dzień , czy dwa, a jak macie czas i temperatura odpowiednia to i tydzień. Kuchnia polska , a także litewska, ruska, tatarska, to kuchnie słodko - kwaśne !!! W każdej nie popapranej / oryginalnej potrawie spotykają się co najmniej dwa przeciwstawne smaki. |