Domowe wyroby wędliniarskie |
Mój ma średnicę 10cm i wysokość 16cm. Kładę do niego 80 dag mięsa + przyprawy i woda. Masa sięga około 1cm poniżej tych kresek na zewnętrznej stronie. W dołączonych do szynkowarki przepisach miałam 1,20kg mięsa. W żaden sposób tyle nie zmieściłoby się. Gotuję w garnku do szparagów (których nie znoszę), więc widać dobrze proporcję. |