Rozmowy przy kawie (4)
Pati czytałam przepisy o dodatku liści z wiśni w ilosci kilku, kilkunastu sztuk na ponad kg aronii.
Liście wiśni to dla mnie towar deficytowy i wolę go użyć do nalewki, faktycznie zmienia się posmak.
Tylko jak mają się proporcje ilości liści w soku a nalewce - kilka, kilkanaście na ponad kg a 100 szt na 150 kuleczek aronii. Aronia gubi cierpkość przede wszystkim przez przemrożenie owoców, dlatego nigdy nie robię przetworów ze świeżo zerwanych
A jabłka dodaję bo mi tak lepiej smakuje oczko
Ty możesz zrobić z samej aronii, tylko najpierw do zamrażalnika czy zamrazary (tą rzecz to mam już obcykane)


  PRZEJDŹ NA FORUM