Cukinia - na bieżąco i na zimę

Wczoraj robiłam taką sałatkę - wygląda nieźle, jak smakuje sprawdzę za kilka dni SAŁATKA Z CUKINI 4 duże cukinie – obrać i pokroić na ćwiartki, wydrążyć środek, pokroić w plasterki 6 dużych cebul – pokroić w plasterki 2 papryki czerwone 2 papryki zielone 3 ząbki czosnku I ZALEWA ¼ l octu ¾ l wody 100 gram soli To wszystko wymieszac i zalać zalewą na 4 godziny, co godzinę przemieszać, później przelać przez sito i zrobić drugą zalewę II ZALEWA ½ l octu winnego 1l wody 450 g cukru 4 łyżki gorczycy 4 łyżki curry Zalewę wymieszać i zagotować do tego dać sałatkę i gotowąć 5 minut, przełożyć do wyparzonych słoików i stawiać na zakrętkach

  PRZEJDŹ NA FORUM