Ogórki z kurkumą

Sezon ogórkowy rozpoczęty więc podam przepis na pyszne ogórasy. Zimą na stole wyglądają jak wspomnienie letniego słońca, a smakowo są ... mmm ... trzeba po prostu spróbować. 5 kg ogórków 6 szklanek wody 1 łyżeczka gorczycy 1 szklanka octu 10% 40 dag cukru 1 cebula 3 łyżki soli 1,5 dag kurkumy kilka liści selera korzeniowego Ogórki obrać i pokroić w plasterki. Z wody, octu, cukru, soli i kurkumy zagotować zalewę. Na dnie słoików ułożyć listki selera i posypać je gorczycą. Następnie włożyć ogórki, a na nich plasterki cebuli. Zalać zimną zalewą i pasteryzować 10 minut.

  PRZEJDŹ NA FORUM