Kompostownik

Na wstępie.... jeszcze nie robiłam ale zamierzam na święta. Przepis jednak daję już teraz, bo z dnia na dzień mam mniej czasu, a może komuś się przyda.

Masa Dragant

składniki:
1 płaska łyżeczka żelatyny namoczona w 40 ml wody
350 g cukru pudru
25 g + odrobina na podsypanie mączki ziemniaczanej
2 łyżeczki soku z cytryny

sposób wykonania:
Do cukru pudru i mąki ziemniaczanej dodajemy namoczoną i podgrzaną w mikrofali żelatynę oraz sok cytrynowy. Wszystko należy wyrobić ( cokolwiek to znaczy ) i zawinąć w folię spożywczą. Przed rozwałkowaniem podsypać mączką ziemniaczaną. Wycinać kształty np. foremkami do ciastek i pozostawić do wyschnięcia.

Zamierzam wykorzystać do dekoracji sernika wiedeńskiego z polewą czekoladową. Jak zdążę zrobić jakieś zdjęcie to pokażę ....... albo napiszę, że poniosłam totalną klęskę.

Ewo(czy dobrze pamietam imię,jeżeli nie to przepraszam)jak długo podgrzewać tą żelatynę.Też bym udekorowała sernik.

Aniu, dobrze zapamiętałaś.
Żelatynę podgrzewamy, żeby się rozpuściła czyli króciutko. Można podgrzać na kuchence ale to jest tak niewielka ilość, że łatwiej jednak będzie w małej szklaneczce w mikro..... 30 sekund to chyba najdłużej.
Sama będę eksperymentować, bo jeszcze jej nie robiłam i nie wiem na przykład czy wyrabiać w naczyniu łyżką czy będzie można tę masę zagniatać jak ciasto na stolnicy. Jeszcze kilka dni i nadejdzie chwila prawdy. Przepis kusi, bo nie jest kosztowny i pracochłonny.

Ewo dziekuje bardzo.Ja myślę,żeby wyrobić w misce,że bedzie wygodniej.A rozwałkować na stolnicy.Jak zrobie to sie pochwalę.